Masa Depan FnB? ‘Robo Arete’ Robot Penggoreng Ayam Pertama di Seoul Korea Selatan Inisiatif Kang Ji Young
Meningkatnya penduduk, maka meningkat pula konsumsi makanan. Bantuan Robot maupun AI bisa jadi diperlukan guna peningkatan produktifitas.
KPOPCHART.NET- Robot Arete diketahui dapat memudahkan pekerjaan menggoreng ayam. Dikenalkan oleh perusahaan ayam goreng yang berbasis di Korea Selatan.
Robot Arete tercipta atas inisiasi Kang Ji Young selaku pendiri dan CEO brand ayam goreng.
Ia merasa, ketidak konsistenan produk, hingga beban yang ditanggung staf menggoreng ayam terlalu besar. Robot Arete jawabannya.
Baca Juga: Posisi No 1, Ayam Goreng Korea Favorit Konsumen Internasional Dibanding ‘Kimchi’ Makanan Khasnya
Robot penggoreng ayam telah diubah kurang lebih 3 kali. Di awal usaha, robot arete tertanam di bagian lantai dan ukurannya besar.
Perubahan dilakukan pada robot tersebut, kali ini ditempel kebagian atas. Sehingga robot lebih fleksibel.
Keunggulan lainnya robot tidak hanya dapat menggoreng ayam, melainkan membantu dari menepungi ayam mentah hingga siap dikonsumsi.
Sesuai dengan urutan gambar, tahap pertama potongan ayam akan di masukan ke bagian “A”, kemudian akan otomatis terbalut tepung.
Ayam bertepung akan keluar melalui “B”. Pada bagian bawah terdapat wadah besi untuk menampung ayam (2.C).
Robot Arete yang berbentuk seperti lengan, akan mengambil ayam dari wadah besi. Setelahnya, masuk ke proses penggorengan.
Robot Arete cekatan, proses penggorengan ayam tidak hanya didiamkan. Sesekali wadah besi berisi ayam digerakan.
Diangkat keluar dari minyak, kemudian dimasukan kembali.
Robot ini diprogramkan, sehingga tepat waktu saat menggoreng ayam. Menghasilkan ayam dengan bagian luar yang renyah.
Terakhir, ayam akan ditiriskan. Tahap ini merupakan akhir proses memasak dibantu oleh robot. Ayam akan dibumbui oleh staf ataupun pekerja.
Dilansir dari The Economic Times, pemerintahan Korea Selatan berinvestasi hingga jutaan dolar ke foodtech.
Tujuannya, untuk mendukung startup yang dapat memberikan solusi di bidang industri makanan.
Korsel memiliki visi menggabungkan teknologi AI dan bantuan robot untuk menciptakan kesempatan baru yang lebih luas.
Baca Juga: Tengah Wamil, Kemunculan Suga BTS di Kampanye Valentino Buat Server Crash, Netizen: Serindu itu...
Lok Cheung menuliskan di platform Koreabyme mengenai experience memesan ayam goreng buatan robot.
"Mesin robot menempati dua pertiga area toko. Proses memasak seluruhnya hingga 30 menit," ungkapnya.
"Kami sebagai pelanggan hanya bisa melihat dari luar," lanjutnya.
Dirinya pun mengungkapkan, ayam yang digoreng oleh robot tidak berbeda dengan ayam goreng umumnya.
Robo Arete terbaru lebih ramping. Terdapat modifikasi pada robot tersebut.
Robo Arete difokuskan untuk menggoreng ayam, proses menepungi ayam dilakukan oleh staf.
Tetapi diprogramkan agar dapat mengetahui pesanan pelanggan.
Komentar
Masuk dengan akun komentator Weblu untuk menulis komentar.